Warung Tany Babat: Ikon Kuliner Sambelan dengan Sambal Asem Manis Bakar yang Menggugah Selera

 

LAMONGAN, Kompas Jurnal – Bagi penikmat kuliner sambelan, Warung Tany yang berlokasi strategis di Jalan Raya Babat-Lamongan, tepatnya di Pasar Agrobis Babat, menjadi destinasi wajib. Warung ini menyuguhkan berbagai varian menu, mulai dari seafood, ayam goreng, bebek goreng, hingga aneka penyetan, yang dipadukan dengan andalannya: sambal asem manis bakar yang menggiurkan.

Taripin, pemilik Warung Tany, menceritakan bahwa ia sudah puluhan tahun menggeluti usaha warung sambelan, dimulai dari ikut bekerja dengan orang lain saat masih bujangan. Ia kemudian sukses mendirikan Warung Tany sendiri sejak tahun 2011.

"Alhamdulillah Mas, saat ini sudah cukup ramai warung saya. Yang paling saya utamakan adalah kepuasan pengunjung warung kami, soal harga mungkin bisa dijangkau. Bisa dibilang rasa bintang lima, tapi harga kaki lima," celetuk Taripin, yang akrab disapa Pak Bos, pada Minggu (12/10/2025).

Keberhasilan Warung Tany tidak lepas dari sosok Taripin yang sederhana dan mampu mengayomi para pekerjanya. Hal ini terbukti dari loyalitas karyawan yang telah bekerja bersamanya sejak warung ini pertama kali dibuka.

"Saya bekerja mulai dari tahun 2011 hingga sekarang 2025, berarti sudah 14 tahun saya bekerja ikut Pak Taripin," ungkap salah satu pekerja.

Warung Tany kini menjadi ikon kuliner di Kecamatan Babat, menawarkan perpaduan rasa lezat dan harga yang terjangkau.

(Redaksi/Yoyon)

Editor:Agl